onsdag 21 oktober 2009

Mixerstaven rules!

Köpte en sådan häromdagen. (Min andra ligger ju nedpackad i en kartong i Skärvälla. Skulle ju endast stanna 1 år i Paris...)
Alltså: OJ vilket lyft för mina kvällsmenyer! Nu vankas det soppor för jämnan. Variationen är oändlig:
Broccoli, Morötter, Selleri, Squash, Potatis och inte minst Pumpa som i kväll.
Recept blir av underordnad betydelse (det är ju så man ska säga). Bara man har en fond av vatten, buljong och mjölk (eller grädde) kan man slänga i vadsomhelst och sen i med mixen bara.

Passa på och dutta i lite psylliumfrön också.
Googlade på dessa frön och hittade följande:

"Psylliumfrön har ett näringsvärde på (i princip) 0 Kcal per 100 gram! Det är så att psylliumfröet är omöjligt för magsyrorna att bryta ner och fröet förblir därför intakt igenom hela matsmältningsystemet. Fröt tar dock stor plats i magen (det sväller) och därför bidrar med ökad mättnad. Viktigt att nämna är att detta endast gäller hela psylliumfrön och inte krossade"


Det låter ju i alla fall bra. Visst gör det?
Vägde mig...tyvärr...hos en kompis i tisdags kväll och det goda humöret försvann...
Så hösten blir Sopp- och Smoothies-frenetisk kan jag nog säga på rak arm.

Inga kommentarer: