Falafeltime.

Jag är känd för att alltid vara hungrig. Ofta.
Men vi har ju alla våra lyten.

Då är man extra glad, en dag i Maraiskvarteren, när man hittar en ypperlig falafel helt i rättan tid. Dvs innan man kroknar så att man inte längre tänker klart. Händer ibland.

Och dessutom finner en liten park inte långt därifrån.
Jag som alltid suttit på socklar o hängt mot väggar på rue des Rosiers när jag haft vänner på falafelbesök.

För den oinvigde är Falafel friterade bollar med kikärtor, sesampasta, kryddor och olja. Serveras med tex stekta auberginer och fräsch sallad. 

Så nu vet du.